Обработчик колбасных изделий

Обязанности: обработка колбасных изделий (пленка, этикетка, упаковка и т.д.)

• Некоторые обязанности обработчика колбасных изделий:
  • Осмотр колбасных изделий на рамах и укладка их в тару.
  • Отбор изделий, не соответствующих требованиям государственного стандарта.
  • Откатывание рам с отсортированной продукцией.
  • Удаление частей батонов колбасных изделий с наплывом фарша или пустотами, завёртывание обрезанных концов в пергаментную бумагу с завязыванием шпагатом.
  • Осмотр колбасных хлебов, копчёностей (ветчина в форме, рулет и др.).
  • Завертывание готовой продукции в пергамент и подача в экспедицию.
  • Обработка колбасных изделий защитными покрытиями и подвешивание их на этажёрку или транспортер для сушки.
  • Подготовка батонов сырокопчёных, полукопчёных, варёно-копчёных колбас к отгрузке: перевешивание колбас в сушильных камерах, удаление плесени с поверхности батонов.
  • Подача тары (ящики, коробки) к рабочему месту, взвешивание тары.
  • Укладка колбасных изделий в тару и их взвешивание.
  • Нарезание бумаги по установленному размеру, прокладывание бумаги внутри тары.
  • Упаковка колбасных изделий в тару, укладывание в штабель.

Требования:

• умение работать в команде

Условия:

• специальная одежда
• питание
• доставка