Менеджер кафе

Вакансия открыта в сети ресторанов «Mgrillcafe»

Наша команда состоит из признанных экспертов в ресторанном бизнесе. Имея за плечами многолетний опыт, мы создали простые, доступные и, самое главное, понятные формы ресторанов и кафе, которые расположены на автомагистралях и в больших городах нашей страны.

Условия:

• Официальное трудоустройство,
• Своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц,
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Сменный график работы: 2\2 (день, ночь, отсыпной, выходной)
• Возможность карьерного роста
• Корпоративный транспорт до места работы / после работы.

Вакансия также подойдет, если вы искали: ресторан, менеджер, руководитель, учет готовой продукции, общепит, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы, работа в Санкт-Петербурге, работа вахтой.

Обязанности:

• Строгое соблюдение стандартов компании по обслуживанию посетителей

• Подготовка ресторана к открытию/закрытию, обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены

• Обеспечение соблюдения технологических процессов производства

• Ведение отчетной документации, внутренней документации

• Проведение собеседований, обучение персонала, оценка работы, управление персоналом

• Заказ продукции, прием (контроль за ассортиментом продукции, сроками хранения, количеством и качеством продукции)

• Проведение инвентаризации

• Работа в программе ilko

• Решение текущих административных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания в должности менеджера/администратора от 1 года (Предпочтительно в Сетевых компаниях)
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее
• Высокая мотивация в работе, дисциплинированность
• Исполнительность, ответственность, инициативность
• Вежливость, доброжелательность, коммуникабельность
• Организаторские и управленческие навыки
• Желательно знание программного обеспечения - iiko.