от 130000 до 150000 RUR
Москва
Булатниковская улица 20
Булатниковская улица 20
От 1 года до 3 лет
Приглашаем мастера-технолога на работу в компанию, специализирующуюся на выпуске готовой еды короткого срока хранения.
Основными обязанностями являются:
- Организация процесса работы в мясном цехе, в пекарне, при необходимости в основном цехе
- Планирование и обеспечение своевременного выполнения подчиненным персоналом производственных заданий по объему продукции, качеству, ассортименту
- Контроль и соблюдение технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин их нарушения
- Контроль и соблюдение подчиненным персоналом производства трудовой и производственной дисциплины, правил эксплуатации оборудования, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены
- Проверка качества готового продукта
- Анализ проблемных производственных ситуаций
- Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени, количества персонала
Требования:
- знание ТРТС;
- знания работы мясного и хлебобулочного производства;
- знание 1С 8 MS Office;
- знание ХАССП, знание ИСО 22000, как преимущество
Условия:
- график работы 2/2 с 8.00 до 20.00
- оформление по ТК
