Что имеем: 4 заведения общественного питания с управляющими и штатом.
Задачи:
Получение прибыли;
Внедрения учета в программе IIKO;
Антикризисное управление точками общественного питания;
Увеличение прибыли;
Управление финансовыми потоками по деятельности точек питания;
Контроль расходов и доходов;
Оптимизация расходов;
Управление бюджетом;
Усовершенствование сервиса и работы с гостями;
Управление персоналом: формирование, обучение и развитие команды;
Разработка и внедрение мер по улучшению конкурентоспособности компании.
Требования:
Опыт работы управления кафе и ресторанами не менее 5 лет.
Опыт работы с IIKO, Битрикс 24;
Навыки планирования и организации операционной деятельности предприятия;
Знание основ менеджмента и финансов, принципов управления бизнесом, включая стратегическое планирование;
Навыки бюджетирования, управления рисками и персоналом;
Готовность работать в режиме многозадачности и принимать решения в сложных ситуациях;
Лидерские качества, умение организовать работу группы, стратегическое мышление, креативность, активная жизненная позиция, инициативность;
Готовность погружаться в технологические процессы и продукты компании;
Умение вести переговоры с партнёрами, заказчиками, поставщиками и подрядчиками.
Условия:
Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации;
Заработная плата: 150 000 рублей + KPI (обсуждается при личной встрече);
Ненормированный график работы.
Мы ждем Ваше резюме!
