Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 03.07.2025
Работодатель: Everest Siberia (ООО Триумф)
Уровень зарплаты:
от 80000 до 120000 RUR
Город:
Москва
Садовая-Триумфальная улица 22/31
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Everest Siberia - уникальный ресторанный проект lounge формата, входящий в сеть заведений Everest group, основанную в 2017 году. Заведение располагается в Тверском районе (м. Маяковская)

Мы вам предлагаем:

  • ЗП 80.000 - 120.000 на руки (по итогам собеседования);
  • KPI и возможность роста;
  • График работы: 5/2 (дневные и ночные смены)
  • Бесплатное питание по меню;
  • Повышение квалификации и рост внутри сети;
  • Реальный и быстрый карьерный рост (весь руководящий состав вырос внутри сети Everest group) - отсутствие шаблонов в данном вопросе - наш главный приоритет. Ежегодно открывается от 3-5 заведений;
  • Превосходная команда, которая станет твоей второй семьей.

Обязанности:

  • Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
  • Осуществление контроля кассовых операций;
  • Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
  • Работа с командой - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
  • Активное общение с Гостями и поддерживание атмосферы заведения;
  • Взаимодействие с командой руководящего состава.

Требования:

  • Успешный опыт на позиции руководителя ресторана Премиум сегмента;
  • Опыт работы официантом от 2 лет;
  • Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
  • Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Уверенный пользователь ПК, знание iiko;
  • Презентабельный внешний вид.