Выборгская набережная 55к3
Вакансия: Шеф-повар в ресторан "Кремль" (Выборгская набережная, 55к3, Санкт-Петербург)
Ресторан "Кремль" на Выборгской набережной приглашает талантливого и амбициозного Шеф-повара для создания высококачественных блюд русской и европейской кухни в атмосфере изысканного гастрономического опыта.
Обязанности:
- Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана
- Контроль качества закупок, хранения и приготовления блюд
- Управление кухонной бригадой, обучение персонала
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Оптимизация производственных процессов для снижения затрат без потери качества
- Взаимодействие с поставщиками и управление складскими запасами
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром в ресторанах
- Профильное образование (кулинарное или пищевое)
- Знание современных трендов гастрономии, авторский подход к приготовлению блюд
- Умение работать с локальными и фермерскими продуктами
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, ответственность
- Готовность к ненормированному графику (ресторан премиум-класса)
Мы предлагаем:
- Стабильную работу в престижном ресторане с высокой кухней
- Профессиональную команду и современное оборудование
- Возможность творческой реализации и карьерного роста
- Корпоративные бонусы и питание
Адрес: Санкт-Петербург, Выборгская набережная, 55к3 (ресторан "Кремль")
Если вы готовы возглавить нашу кухню и создавать гастрономические шедевры — отправляйте резюме!
#ШефПовар #ВакансияСПб #РесторанКремль #Гастрономия #РаботаВРесторане
