5 линия метро Дунайская
Обязанности:
-
1. Приемка входящего сырья по качеству, заполнение сопроводительной документации (акты, журнал входного контроля)
2. Приемка на производство сырья и расходных материалов со склада
3. Передача готовой продукции на склад
4. Ведение табеля рабочего времени сотрудников, составления графика работы
5. Планирование производственного процесса для выполнения заказов
6. Контроль санитарного состояния и личной гигиены на производстве
7. Контроль технологических процессов на всех этапах производства
8. Контроль маркировки
9. Контроль выхода готовой продукции согласно нормам разделки, анализ причин отклонения
Требования:
-
Высшее/среднее профильное образование (технолог, санитарный врач, ветеринарный врач)
-
Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 1 года (желательно)
-
Опыт проведения аудита поставщиков
-
Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы)
-
Знание основных положений ХАССП, ISO 22000
-
Опытный пользователь ПК, MS Office, 1С
-
Высокая работоспособность, интерес к делу, доброжелательность, коммуникабельность
Условия:
-
Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
-
Стабильная заработная плата;
-
График работы 5\2 по 9 часов (смены только дневные);
-
Корпоративное питание на производстве;
-
Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
-
Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
-
Новое производство ст.м. Обухово, ст.м. Дунайская