Шеф повар

Обязанности:

• Работа с меню ресторана, управление процессами кухни;
• Руководство персоналом кухни;
• Контроль технического состояния оборудования;
• Открытие и закрытие кухни, ведение отчетности( материальная ответственность);
• Оформление заказов на продукты у поставщиков
• Контроль соблюдения стандартов;
• Проведение инвентаризации, контроль товарного остатка;
• Создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды ( обучение, мотивация)

Требования:

• Опыт работы на должности шеф повара от 1 года;
• Хорошо развитые управленческие навыки;
• Ответственный подход к своей работе;

Условия:

• График работы 5/2 ( воскресенье и понедельник выходные)
• Бесплатное питание
• Оформление по ТК РФ