Заведующий производством в столовую

Дата размещения вакансии: 11.07.2025
Работодатель: Учреждение Санаторий Кленовая гора
Уровень зарплаты:
от 60000 RUR
Город:
Йошкар-Ола
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечивать бесперебойную рабoту предприятия;
  • Koнтроль за тexнологиeй пригoтовления пищи, нормами заклaдки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Составление заявок на необходимое сырьё, полуфабрикаты и т.д.;
  • Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы;
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования;
  • Бракераж готовой продукции;
  • Заполнение журналов и сопутствующей документации;
  • Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.

Требования:

  • Опыт работы на должности технолог/заведующий производством столовой - не менее 1 года;
  • Опыт работы с кассой;
  • Наличие медицинской книжки.

Условия:

  • Достойная оплата труда, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек;
  • График работы 5/2 ( с 08:00 до 17:00);
  • Предоставление униформы!