Повар

Обязанности: получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости (требованию) у заведующей складом по продуктам в присутствии старшего повара или медицинской сестры диетической;

- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями;

- своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря;

- закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве;

- проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы;

- обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;

- обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество;

- производить раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке для пациентов находящихся на постельном режиме и раздавать пищу непосредственно в обеденном зале;

Требования:

начальное или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года.