Шеф-повар

Обязанности:

• Разработка меню (Создание меню, учитывая концепцию заведения,сезонность продуктов,тенденции на рынке потребления и финансовые показатели;
• Контроль качества входящего сырья/качества готовых блюд;
• Соблюдение стандартов приготовления блюд и санитарных норм;
• Обучение поваров новым рецептам и техникам приготовления блюд;
• Проведение инструктажей по технике безопасности,соблюдение правил гигиены,хранение продуктов и безопасность работы оборудования.

Требования:

• Образование профильное
• Опыт работы не менее года
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• График работы 5/2
• Официальная заработная плата
• Премии