Лиговский проспект 51
Привет! Если ты амбициозный любитель своей профессии, но тебе не хватает опыта, чтобы раскрыть свой потенциал и реализовать все идеи - то ты нашел отличную вакансию :)
Мы ищем повара, который не побоится взять на себя ответственность и инициативу, предложит свои идеи для разработки нового меню, поделится с нами своим опытом. И, конечно же, станет частью нашей славной команды!
Мы - небольшой бар в самом центре Санкт-Петербурга. Работаем уже более 7 лет и сейчас жаждем обновлений!
Обязанности:
-
Разработка ТТК
-
Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептурам
-
Прием и проверка поставок продуктов
-
Составление заказов
-
Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и кухонной зоны
-
Проведение плановых инвентаризаций
-
Участие в генеральных уборках
-
Разработка и проработка нового меню совместно с командой
Условия работы:
-
График: сменный 2/2 (ночная смена с 16:00 до 06:00).
-
Оплата: от 80 000 руб./мес (оклад + возможные бонусы).
-
Официальное трудоустройство.
-
Возможность профессионального роста.
Требования:
-
Опыт работы поваром от 1 года.
-
Знание санитарных норм и правил (СанПиН).
-
Ответственность, аккуратность, умение работать в ночном режиме.
Предпочтительно:
-
Навыки работы с различными видами кухонного оборудования.
-
Креативность в разработке блюд.
-
Знание поставщиков, которых можно привлечь к сотрудничеству.
Мы предлагаем:
-
Стабильную работу в дружном коллективе.
-
Все необходимое для комфортной работы.
Готовы рассмотреть кандидатов с подходящим опытом!
