Су-шеф

В рестораны "Август13" требуется Су-шеф со знанием итальянской/европейской кухни.
Обязанности:

• Контроль качества, чистоты, скорости отдачи блюд
• Контроль и составление заказа на фабрику и закупщику
• Снятие остатков
• Работа по техкартам и весам
• непосредственная работа на кухне
• взаимодействие с Шеф-поварами внутри сети
• адаптация новых сотрудников

Требования:

• Опыт работы в европейской кухни на позиции Су-шефом от 2ух лет

Условия:

• 5500 за смену
• перспективы карьерного роста
• График 12 часов