Хибиногорская улица 29
Кировск, МУРМАНСКАЯ область ресторан Gamarjoba
успешно работаем 10 лет
Условия - Первый месяц вводный 150000
далее 160000+ процент с выручки
программа учета IIKO
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Ресторан грузинской кухни «Гамарджоба»
грузинская , восточная , немного европейская
работа постоянная от 1 года
Вы наш идеальный кандидат , если Вы способны качественно:
Готовы работать на кухне 6/1 !!!
Составить должностные инструкции для работников кухни;
Проконтролировать и проанализировать отчетность, списание
Составить график смены меню и сезонных предложений
Контролировать цены и качество продукции от поставщиков;
Контролировать акты проработок, технологических карт, списаний, калькуляций;
Контролировать соблюдение санитарных норм и гигиены
Контролировать закупочные листы и остатки товара.
