Шеф-повар

ШЕФ-ПОВАР:

Чем предстоит заниматься?

- Организация производственной деятельности подчиненных, подбор и расстановка кадров

- Организация и контроль технологического процесса

- Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, требований и правил

- Организация системы ХАССП

- Ведение документооборота

- Составление заказов по продуктам и расходным материалам в отдел закупок

- Создание новых блюд, позиций меню

- Участие в регулярных инвентаризациях

- Работа с ТТК

- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни

- Контроль качества, количества и сроков годности используемых продуктов

- Формирование собственной команды совместно с HR менеджером компании в рамках проекта «КОМАНДА МЕЧТЫ»

Что мы ждём от вас?

- Опыт работы на аналогичной должности

- Готовность брать на себя ответственность

- Навыки управления от 10 человек

- Знание и понимание технологий приготовления блюд

- Знание санитарного законодательства

- Стрессоустойчивость

- Готовность расти, создавать и обучаться вместе!

Что мы предлагаем?

- График работы 5/2 (выходные по согласованию)

- Бесплатное 2х разовое питание

- Оформление в соответствии ТК РФ

- Высокая заработная плата (оклад + мотивация)

- Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек

- Обучение и развитие внутри компании

- Карьерный рост

ЕДОК – региональная сеть доставки еды. Мы не просто готовим, мы создаём легенду вкуса!

Стань частью амбициозного сообщества! Реализуй свои таланты вместе с нами и открой для себя мир гастрономических удовольствий!

В связи с расширением производства и открытием заведений новых форматов