Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Управляющего новым премиальным рестораном в Нижнем Новгороде
Управляющий нового особняка с 4 проектами: винный бар, ресторан, иммерсионный ресторан, лаунж.
Центр Нижнего Новгорода, здание в собственности. Проект на стадии готовности.
К деталям:
1️⃣ Управление ресторанной группой: в группу входит бизнес кафе, микро - маркеты, ресторанный комплекс с караоке залом и к сентябрю винным баром
2️⃣ Приятное руководство
3️⃣ Высокие стандарты сервиса
4️⃣ Профессиональная команда
5️⃣ Хороший PR
Помимо стандартного функционала опердира, акцент на:
✔️ коммуникации с персоналом
✔️ работу с собственником по формированию принципов управления
✔️ постановка задач команде
✔️ формирование бюджета с финансовой службой
✔️ умение работать с экселем, Гугл таблицами, отчетностью для инвесторов
✔️ системный подход в управлении
✔️ режим работы 24/7
✔️ закуп оборудования, инвентаря, посуды
Кто нужен:
1️⃣ Опердир с опытом в успешных ресторанах, стартапы
2️⃣ Подтвержденные успехи на прошлых работах
3️⃣ Финансовая грамотность
4️⃣ Системность в работе
5️⃣ Перфекционизм в работе
Кого хотелось бы меньше: с «хабалистым» характером, несдержанного, проблемами с дисциплиной
Что дают:
Заработная плата от 250 тр., KPIs
Оплата жилья и релокации иногороднему кандидату
Вовлеченная команда
Перспективы
!! Подписывайтесь на нас в тг, чтобы не терять связь:
1) "На свой счет только offer"
2) "Успех ресторана с Еленой Власовой"
