Су-шеф в ресторан Medici

Дата размещения вакансии: 17.07.2025
Работодатель: MEDICI italian bistro
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
проспект Медиков 10к1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Знание рецептур, технологических процессов и контроль их соблюдения
  • Составление заявок и заказ продуктов, проведение инвентаризаций
  • Координирование и организация правильной работы команды поваров
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования;

Требования:

  • Опыт работы в должности су-шефа не менее 1 года
  • Организаторские навыки
  • Умение самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции и организовывать их выполнение сотрудниками
  • Действующая санитарная книжка, готовность ее оформить или продлить;

Условия:

  • График 2/2 по 12 часов;
  • Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц