Заведующий производством в кафе

На постоянную работу в открывающееся кафе в центре города требуется зав.производством.

Обязанности:

• оперативный контроль за деятельностью работников кухни,
• обеспечение технологической, производственной и трудовой дисциплины,
• обеспечение соблюдения санитарных норм и охраны труда,
• подбор сотрудников кухни,
• организация закупа сырья, учета складских запасов и движением товара,
• разработка блюд для меню с составление ТКК.

Требования:

• опыт работы в общепите на аналогичной должности.

Условия:

• график - пн. - пт. с 8.00-17.00,
• зарплата на руки - от 80 000 до 120 000 (с бонусами).