Ищем энергичного, творческого технолога/кондитера, любящего свое дело и готового к профессиональным вызовам. Если хочешь работать в крутой команде, стать частью масштабного проекта и разрабатывать продукт, который будет радовать людей по всей России, читай ниже.
Что тебе предстоит делать:
* Разработка рецептур
* Калькуляция себестоимости продукта
* Составление техкарт, расчет потерь, сроков хранения
* Подбор ингредиентов (под все начинки) и поставщиков
*Помощь в получении сертификатов на продукцию
* Рекомендации по оборудованию для цеха
* Настройка производственного процесса (тесто – начинка – формовка – упаковка – заморозка)
* Подбор персонала и обучение
Ты нам подходишь, если:
* Любишь кондитерские изделия и процесс их создания
* Умеешь создавать кондитерские продукты и налаживать производство
* Хочешь быть частью масштабного проекта с возможностью стать акционером
* Опыт и знание в подборе помещения и ремонту в соответствии с нормативами (будет преимуществом)
* Опыт в разработке печенья (будет преимуществом)
Пожалуйста, в отклике укажи:
* Опыт в разработке десертов / техкартах
* Примеры (фото / ссылки / Instagram)
* Стоимость услуг (ориентир)
