Сыродел

Обязанности:

Ведeниe процесса пpоизвoдства cыра:

• внeceниe зaкваски, растворов свертывающего фермента;
• наблюдение за процессом свертывания;
• определение готовности сгустка;
• разрезка сгустка, постановка, обработка зерна; сливание сыворотки;
• посолка сыра в зерне в соответствии с технологической инструкцией.

Требования:

• опыт работы в пищевом производстве приветствуется, но не обязателен;

Условия:

• официальное трудоустройство;
• полный социальный пакет;
• доставка с работы и на работу вахтой;
• компенсация питания;
• выдача спец.одежды;
• график работы 1/2;