РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.
Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.
Перелет предоставляет компания!
Обязанности:
- Контроль качества и своевременность подготовки бара к обслуживанию, качества обслуживания гостей в баре, работы обслуживающего персонала бара и исполнение им полученных заданий;
- Обучение на рабочих местах по отработке стандартов, стилей и методов обслуживания гостей в баре, обеспечение качества обслуживания и безопасности готовой продукции бара в процессе обслуживания гостей. Проведение тематических инструктажей, профессиональных тренингов и осуществление оценки результатов обучения;
- Участие в разработке и внедрении рецептур смешанных напитков , карты бара, чайного и кофейного меню. Разработка и внедрение сезонных предложений;
- Знание ассортимента, рецептуры и технологии приготовления , порядок оформления и отпуска широкого ассортимента алкогольных, слабоалкогольных коктейлей, холодных и горячих напитков;
- Контроль и ведение подотчетной документации в соответствии с производственным и первичным бухгалтерским учетом;
- Ведение учета реализации товара, проведение инвентаризации;
- Оформление барной стойки. Подготовка оборудования к работе.
Требования:
- Ориентированность на гостя;
-
Работа в системе R-Keeper;
-
Знание ассортимента бара;
-
Владение техникой приготовления коктейлей;
- Навыки бариста;
- Исполнительность, вежливость, аккуратность;
- Ответственность, проактивные жизненные позиции.
Условия:
-
Камчатский край, с. Паратунка, СПА-отель «Лагуна»;
-
Официальное трудоустройство, официальный трудовой договор;
-
Отпуск с учетом РКС 52 дня не менее 2-х раз в год, с компенсацией авиаперелета раз в полгода (прямые рейсы из г Москва, Новосибирск, Хабаровск, Владивосток и др);
-
Стабильные выплаты 2 раза в месяц на карту;
-
Перелёт, проживание на территории спа-комплекса в общежитии гостиничного типа и трехразовое питание за счет работодателя;
-
Встречаем кандидатов в аэропорту.
