Главный технолог/начальник производства ("Махачкалинский мясокомбинат")

Обязанности:

• Контроль технологических процессов;
• разработка рецептур колбасных изделий и деликатесной продукции;
• ведение документации и отчетности;
• разработка и пуск на поток новых линеек продуктов, расширение ассортимента, оптимизация работы производства;
• производство колбасных изделий, деликатесной продукции, полуфабрикатов;
• уменьшение себестоимости продукции.

Требования:

• опыт работы по технологии "Халяль"
• опыт работы по производству колбасных изделий и мясных деликатесов;
• профильное образование по направлениям: "Технолог пищевого производства", "Технолог мяса и мясных продуктов";
• самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат, знание технологического процесса переработки мяса
• Опыт работы не менее 3-х лет в аналогической должности.

Условия:

• Бонусная система мотивации от результатов;
• предоставляется служебное жилье;
• компенсация релокации.