Бухгалтер-калькулятор / Cost Controller в отели Cosmos Sheremetyevo

Отели Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport 5* и Cosmos Sheremetyevo Airport 4* приглашает в команду на должность "Бухгалтер-калькулятор".

Ваш функционал:

• Ведение учета на участке Общепит в отеле;

• Работа в программах Micros, Back Office, 1С Общепит;

• Калькуляция и контроль себестоимости блюд, расчет потенциальной себестоимости продаж;

• Контроль корректности загрузок данных из Micros в 1С, соответствия номенклатур и статей затрат;

• Контроль проведения поступлений, перемещений и списаний продуктов и напитков, контроль остатков;

• Участие в ежемесячных/ежеквартальных инвентаризациях товаров и продуктов питания;

• Подготовка ежедневного и ежемесячного отчета по расходу продуктов и напитков;

• Подготовка данных по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления ежемесячной управленческой отчетности;

• Списание реализованного алкоголя, пива и слабоалкогольных напитков в системе ЕГАИС;

• Контроль списаний маркированных товаров в программе Честный Знак;

  Проведение сверок с поставщиками совместно с отделом закупок.

Наши ожидания:

• Профильное образование (высшее, н/в, с/п) по направлению бухгалтерский учет, финансы, экономика;

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет в гостиничном или ресторанном бизнесе;

• Опыт работы в программе 1С (обязательно), в программах Back Office, Micros (желательно);

• Знание правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий, нормирования выхода готовой продукции;

• Знание Порядка оформления калькуляционных карт и их учета, правил калькуляции стоимости блюд на основе технологических карт, умение составлять технологические и калькуляционные карты;

• Знание правил ведения документооборота по учету пищевых продуктов и напитков, правил списания;

• Исполнительность, аккуратность, внимательность, стрессоустойчивость, готовность работать с большим документооборотом.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• График работы 5/2 (суббота, воскресенье - выходные)
• Оплачиваемый отпуск 28 дней
• Бесплатное питание в служебной столовой
• ДМС после прохождения испытательного срока
• Специальные цены на проживание в сети отелей Cosmos Hotel Group
• Разнообразная и интересная система обучения
• Работа в дружной команде профессионалов.