Заместитель менеджера группы объектов питания

КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ НА ЗАМЕЩЕНИЕ ПОЗИЦИИ ЗАМЕСТИТЕЛЯ УПРАВЛЯЮЩЕГО КОРПОРАТИВНЫХ ТОЧЕК ПИТАНИЯ, ДИВИЗИОН FOOD SERVICE - В ГОРОДЕ МАГНИТОГОРСК

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

• Анализ результатов проверок качества обслуживания в столовых на территории ММК, разработка и контроль мероприятий по устранению выявленных недостатков
• Контроль соблюдения технологических стандартов приготовления и подачи блюд на производствах предприятий питания
• Контроль проведения ежемесячной инвентаризации
• Проведение ревизий
• Организация и контроль работы по отбору лабораторных исследований и проб( СЭС)
• Координация разрешения конфликтных ситуаций с клиентами компании
• Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, внесение предложений по ее снижению без ущерба качеству
• Контроль ведения табельного учета сотрудников

ТРЕБОВАНИЯ:

• образование не ниже средне-специального в области общественного питания
• опыт работы обязателен, желательно на руководящих позициях в индустриальном или корпоративном питании (главный технолог, менеджер объекта, менеджер сети объектов и т.д.)
• знание основных нормативных документов общественного питания
• знание Micosoft Office, 1С 8

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ:

• Стабильную работу в крупной федеральной компании
• Официальное трудоустройство
• Компенсацию питания 100%
• Оплату сотовой связи
• Выплату зарплаты 2 раза в месяц
• Персонального менеджера по адаптации