Шеф-повар

Ресторан «The ПарKing» на набережной ищет в свою команду амбициозного и энергичного шефа!

Твои задачи :

• Разработка новых блюд;

• Контроль качества блюд;
• Соблюдение стандартов;
• Формирование бюджета кухни;
• Поддержание качества блюд;
• Составление сезонных и спец. предложений.

Требования:

• Грамотная речь;
• Ответственность, тактичность, пунктуальность;
• Ведение документации( инвентаризация, отчет ABC, ФОТ, маржинальность блюд и умение работать с себестоимостями)
• Умение работать в команде;
• Желание развиваться в профессии;
• Знание IIKO;
• Умение организовать работу штата поваров 10-12 чел.

Условия:

- График 5/2 ;

• Заработная плата от 130 000​​​​​​​ (по итогам собеседования и стажировки);

• Официальное оформление. Своевременная выплата заработной платы (выплачивается 2 раза в месяц);

• ​​​​​​​Шаговая доступность от остановки автобуса и ж/д станции Пермь-1;

• ​​​​​​​Бесплатное питание;

• ​​​​​​​Форму предоставляем;

• ​​​​​​​Корпоративный транспорт/такси в ночное время суток.