Производственный менеджер

Обязанности:

• Обеспечение выполнения плана производства хлебобулочных изделий в установленные сроки и с надлежащим качеством
• Контроль соблюдения технологических процессов и рецептур
• Оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности и снижения затрат
• Формирование и управление штатом производственной секции
• Контроль за соблюдением работниками трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда и техники безопасности
• Организация обучения и повышения квалификации работников производственной секции
• Мотивация персонала
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены в производственной секции
• Организация работы по предотвращению брака и улучшению качества продукции
• Принятие мер по устранению выявленных недостатков
• Ведение учета сырья, материалов и готовой продукции
• Составление отчетности о работе цеха (производственные показатели, расход сырья, выпуск продукции, брак)
• Анализ причин отклонений от плановых показателей и разработка мер по их устранению
• Организация своевременного обслуживания и ремонта оборудования цеха
• Контроль за состоянием оборудования и инвентаря
• Участие в приемке нового оборудования
• Взаимодействие с другими подразделениями предприятия.

Требования:

• Опыт работ от 3 лет;
• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы в пищевом производстве;
• Глубокое понимание производственных процессов, технологий и методов управления качеством;
• Умение проводить анализ производственных данных, разрабатывать и внедрять эффективные производственные стратегии.

Условия:

• График работы 5/2 8:00-17:00;
• Официальная заработная плата;
• Оформление по ТК РФ;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Корпоративное обучение;
• Корпоративная сотовая связь;
• Подарки детям на праздники
• Интересная корпоративная жизнь (конкурсы, награждения, приятные подарки от компании)
• Бассейн и тренажерный зал
• Работа в команде единомышленников!