Су-шеф в новый ресторан

Дата размещения вакансии: 10.09.2025
Работодатель: ГК Культура Гостеприимства
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Киров (Кировская область)
Московская улица 4
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Су-шеф в новый ресторан «Сулугуни» (Сыктывкар, с переездом из Кирова)

Любишь грузинскую кухню, но хочешь не просто готовить, а создавать атмосферу и влиять на меню? Мы открываем новый ресторан «Сулугуни» в Сыктывкаре и ищем су-шефа, который готов стать правой рукой шефа и лидером команды.

Что тебя ждёт:

  • Организация работы кухни — от утреннего бракеража до вечерних спецпредложений.

  • Контроль качества и скорости отдачи — чтобы каждый хачапури и хинкали были на высоте.

  • Работа с продуктами: заказы, учёт, отсутствие «вечных» остатков.

  • Обучение и мотивация команды — вместе держим планку бренда.

  • Участие в проработках, дегустациях и запуске нового меню.

Почему тебе понравится у нас:

  • Атмосфера настоящей грузинской кухни — ароматная выпечка, дымок с мангала, тёплый командный вайб.

  • Переезд из Кирова за наш счёт: поможем с жильём и адаптацией.

  • Белая зарплата без задержек.

  • Возможность роста внутри компании.

  • Участие в кулинарных выставках и мастер-классах.

Мы ждём от тебя:

  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром.

  • Знание технологии приготовления, санитарных норм и умение работать в команде.

  • Лидерские качества и желание развиваться.

Отправляй отклик — встретимся, угостим хачапури и расскажем, как можно стать частью команды «Сулугуни» в Сыктывкаре.