120000 RUR
от
Коломна (Московская область)
улица Октябрьской Революции 362
улица Октябрьской Революции 362
РЕСТОРАН ДОЛИНА СОЛНЦА В ПОИСКАХ УПРАВЛЯЮЩЕГО!
Вы имеете большой опыт в ресторанном бизнесе, и готовы стать частью команды, создающей уникальную атмосферу и незабываемые впечатления для гостей? Тогда эта вакансия для вас!
Резюме рассматриваются только при наличии фото.
Обязанности:
- Увеличение прибыли, рентабельности и ключевых показателей эффективности ресторана;
- Планирование и реализация ежемесячного плана продвижения ресторана, привлечение новых гостей/удержание постоянных;
- Управление основными финансовыми показателями деятельности, бюджетирование, планирование, отчетность, анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), оптимизация расходной части;
- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
- Организация работы персонала; постановка сервиса, контроль качества и исполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана;
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, формирование эффективной команды;
- Создание атмосферы гостеприимства и праздника.
Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности;
- Знание бизнес-процессов в ресторанах;
- Опыт руководства командой от 50 человек;
- Коммуникабельность, активная жизненная позиция, ответственность, организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата, критическое мышление, лидерские качества;
- Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя), знание R-keeper;
- Презентабельный внешний вид.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата;
- Бесплатное питание по меню ресторана;
- Трудоустройство по ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Работа в одной из крупнейших компаний РФ с многолетней историей, широкие возможности для роста и развития!
Место работы: Город Коломна, ул. Октябрьской Революции, 362 (ТЦ Рио, этаж 1)