Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 01.10.2025
Работодатель: TASHIR RESTAURANTS
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Коломна (Московская область)
улица Октябрьской Революции 362
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

РЕСТОРАН ДОЛИНА СОЛНЦА В ПОИСКАХ УПРАВЛЯЮЩЕГО!

Вы имеете большой опыт в ресторанном бизнесе, и готовы стать частью команды, создающей уникальную атмосферу и незабываемые впечатления для гостей? Тогда эта вакансия для вас!

Резюме рассматриваются только при наличии фото.

Обязанности:

  • Увеличение прибыли, рентабельности и ключевых показателей эффективности ресторана;
  • Планирование и реализация ежемесячного плана продвижения ресторана, привлечение новых гостей/удержание постоянных;
  • Управление основными финансовыми показателями деятельности, бюджетирование, планирование, отчетность, анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), оптимизация расходной части;
  • Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
  • Организация работы персонала; постановка сервиса, контроль качества и исполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана;
  • Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, формирование эффективной команды;
  • Создание атмосферы гостеприимства и праздника.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности;
  • Знание бизнес-процессов в ресторанах;
  • Опыт руководства командой от 50 человек;
  • Коммуникабельность, активная жизненная позиция, ответственность, организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата, критическое мышление, лидерские качества;
  • Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя), знание R-keeper;
  • Презентабельный внешний вид.

Условия:

  • Конкурентоспособная заработная плата;
  • Бесплатное питание по меню ресторана;
  • Трудоустройство по ТК РФ;
  • График работы 5/2;
  • Работа в одной из крупнейших компаний РФ с многолетней историей, широкие возможности для роста и развития!

Место работы: Город Коломна, ул. Октябрьской Революции, 362 (ТЦ Рио, этаж 1)

Похожие вакансии: Коломна (Московская область)