Пекарь/Формовщик в гм "ЛИНИЯ", г.Тула

Обязанности:

• Пекарь:
• Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.;
• Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции;
• Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм;
• Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек;
• Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере.

• Формовщик :

• Формовка хлебобулочных изделий.

Требования:

• опыт работы, профессиональное образование.

Условия:

• оформление согласно ТК РФ,
• условия для карьерного и профессионального роста.