Заведующий столовой

Дата размещения вакансии: 07.10.2025
Работодатель: Российские железные дороги
Уровень зарплаты:
от 81000 до 81000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ РАБОТЫ У НАС:

  • опыт работы более 3-х лет на руководящих должностях в сфере питания;
  • высшее профессиональное образование/средне специальное;
  • наличие медицинской книжки обязательно или готовность ее оформить (возмещаем затраты на медобследование).
  • адрес места работы: Ленинградская обл., Кингисеппский р-н, пос. Усть-Луга, ст. Лужская-Сортировочная

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

  • осущетсвление руководства прoизводствeннo-хoзяйcтвеннoй дeятeльнocтью предприятия;

  • контроль и oбecпечeние cвоeвpемeнной пpoдукции собственного прoизводствa тpебуeмогo аccоpтимeнта и кaчества;

  • проведение рaботы пo сoвершенcтвованию организации производственного процесса;

  • обеспечение своевременного заказа и поступление необходимого сырья и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;

  • распределение производственных заданий между работниками, составление графиков их работы;

  • ведение журнала температурного режима, журнала здоровья и др.;
  • условий хранения продуктов, их количество;
  • контролирование эксплуатации оборудования и инвентаря;
  • работа в программе 1С;
  • проведение инвентаризации.

ЧТО ПРЕДЛАГАЕМ:

  • оформление по ТК РФ;
  • стабильная заработная плата;
  • ежегодная индексация оплаты труда;
  • возможности для профессионального развития и карьерного роста;
  • широкая программа добровольного медицинского страхования;
  • программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
  • детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;
  • негосударственное пенсионное обеспечение;
  • льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам.