Технолог пищевого производства (хлеб, хлебобулочные изделия)/заведующий производством

Обязанности:

• ​​​​​​организация работы производства
• осуществление постоянного контроля над технологией выпуска готовой продукции, нормами закладки сырья
• соблюдение трудовой дисциплины и порядка персонала
• организация проведения инвентаризации
• работа с поставщиками, заказ и прием товаров
• контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
• расширение ассортимента выпускаемой продукции