Сервис-менеджер

Фрегат Флагман рассмотрит кандидата на должность сервис-менеджера. Мы видим на этой позиции интеллигентного, заряженного, опытного, спокойного и уверенного в себе кандидата, шарящего за обучение сотрудников и современные тренды в ресторанной сфере. Большая возможность стать ключевым звеном главного ресторанного комплекса города.

Для нас сервис — это неотъемлемая часть имиджа и важный фактор привлечения гостей. Сервис-менеджер — строит сервис, атмосферу и характер бизнеса.

Обязанности:

• Организация работы сервис-группы
• Управление командой администраторов, официантов, барменов, хостес
• Выстраивание процессов внутри ресторанов, постановка качественного сервиса, контроль
• Работа над имиджем ресторанов
• Проведение обучений и сессий для команды, создание обучающих материалов, контроль качества сервиса
• Подбор персонала в сервис-команду
• Составление графиков и внутренних документов

Требования:

• Понимание качественной и современной работы сервиса в ресторанах
• Чувство вкуса. Важно быть в контексте ресторанного бизнеса, разбираться в трендах
• Опыт обучений, опыт руководителя

Условия:

• Обговариваются на встрече (оклад + процент)
• Бесплатное питание и скидка на меню комплекса
• Ночная развозка