Повар-универсал

Обязанности:

• приготовление блюд на завтраки по типу "шведский стол";
• приготовление служебных обедов;
• приготовление и оформление блюд по меню кафе;
• оценка наличия запасов продуктов и составление закупочного листа на продукты;
• учет продуктов, составление ежемесячных отчетов по расходу блюд;
• подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд (заготовки);
• изменять ассортимент блюд в зависимости от изменения спроса

Требования:

• профессиональное образование повара;
• умение приготавливать блюда самостоятельно;
• знания технологии приготовления холодных и горячих блюд;
• стаж работы не менее одного года в службе питания гостиницы приветствуется;
• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте (кухня кафе);
• наличие медицинской книжки;

Условия:

• работа сменами по договоренности, возможно совмещение, частичная занятость;
• оформление по ТК;
• служебный обед;
• форменная одежда;
• удобное месторасположения работы;
• комфортные условия труда;
• степень нагрузки: средняя