Сочи
Донская улица 27Б
Донская улица 27Б
Пекарня "Булки в Деле" в поисках шеф-пекаря!
Обязанности:
- Руководство командой пекарей, поваров;
- Контроль закупки, составление заявок, работа с поставщиками;
- Контроль качества продукции, соблюдения стандартов;
- Проработка и запуск новых позиций.
Требования:
- Опыт работы с выпечкой, хлебом;
- Понимание правил и сроков хранения продуктов и п/ф,
- Знание норм СанПин
Условия:
- официальное устройство,
- ЗП 2 раза в месяц,
- Бесплатное питание