Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Обязанности:

• Контролирует выполнение натуральных норм.

• Проводит анализ потребности в продуктах питания.

• Осуществляет подготовку картотеки блюд с разработкой карточек-раскладок.

• Составляет семидневное сводное меню согласно сезонам.

• Обеспечивает своевременное составление всей учетно-отчетной документации.

• Осуществляет подготовку технического задания по продуктам питания в отдел контрактной службы по закупкам.

Требования:

• На должность медицинской сестры диетической назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология"