Кондитер

В связи с расширением штата в Банкет Холл и сеть кофеен " La Galleriа" приглашаем в свою команду Кондитера.

Обязанности:

• Изготовление кондитерской продукции стандартного ассортимента с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции.

• Наш ассортимент: торты - Наполеон, Рыжик, Анна Павлова пирожные - эклеры с разными начинками, макарунс, амаретти, "картошка", капкейки, чизкейки, десерты - Панна котта, тирамису и т.д.

• Сервировка и оформление блюд для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции

Требования:

• Умение работать с заварным тестом, бисквитом приветствуется.
• Опыт работы с технологическими картами.
• Желание расти и развиваться в кондитерском направлении.

Условия:

• Оформление согласно ТК. РФ;
• График работы 5/2 (плавающие выходные)
• Корпоративное питание.
• Обучение и наставничество, работа в паре с коллегой.

Рассмотрим с опытом работы: Пекарь, кондитер, повар.