проспект Астрахова 14А
Обязанности:
Приготовление блюд согласно ТК
Полный контроль качества от приготовления заготовок до отдачи блюд в зал
Координация работы персонала
Обучение и адаптация персонала
Участие в инвентаризации
Участие в заказе и приёмке продуктов
Ежедневный контроль списания продуктов.
Поддержание рабочей атмосферы в коллективе.
Контроль выполнения санитарных норм и соблюдения личной гигиены сотрудников
Контроль товарного соседства и маркировок
Ведение внутренней документации
Требования:
Опыт работы в должности су-шефа от 1 года Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества
Знание санитарных норм
Условия:
5/2 по 12 часов в смену.
Выплата зп 2 раза в месяц
Компенсация мед книжки
Предоставление униформы
Корпоративное питание во время смен Скидка до 30% на собственную продукцию
