Ищем кулинарного маэстро!
В нашем ресторане открыта вакансия для шеф-повара, который не только знает, как приготовить вкусные блюда, но и способен вдохновить команду на кулинарные подвиги. Если вы обладаете знаниями в области технологического процесса приготовления блюд, трудовой дисциплины, знаете и готовы поддерживать систему качества пищевого производства, умеете внедрять сезонные блюда в меню, мы ждем именно вас!
Что вы будете готовить: Вы будете создавать разнообразные блюда, от классических до авторских, с акцентом на качество и оригинальность. Ваши кулинарные шедевры будут радовать наших гостей и оставлять незабываемые впечатления.
Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Мы ценим труд наших сотрудников и готовы предложить достойное вознаграждение за ваш вклад в развитие ресторана.
График работы: Работа по графику 5/2, с 10-часовым рабочим днем. Полная занятость на месте работодателя.
Преимущества работы у нас:
- Бесплатное питание
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Корпоративные скидки
- Дружный коллектив и возможность профессионального роста до Бренд шефа нескольких предприятий питания
- Релокационный пакет включает перелет, проживание и оплачивается в полном объеме.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и внедрение новых блюд
- Соблюдение технологического процесса приготовления блюд
- Ведение калькуляционных, технологических карт
- Обеспечение чистоты и соблюдение санитарных требований
- Соблюдение ХАССП
- Прием, перемещение, правильное хранение сырья
- Обучение сотрудников на рабочем месте
- Ведение внутреннего документооборота
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром более 6 лет. подтвержденный опыт
- Знание ХАССП, трудовой дисциплины
- Умение разрабатывать новые блюда и внедрять их в меню
- Знание технологических процессов и калькуляционных карт
- Ответственность и внимание к чистоте и санитарным нормам
О компании: Мы — ресторан, который ценит качество и оригинальность. Наша команда стремится к созданию уникальных кулинарных впечатлений для каждого гостя. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей истории успеха!
