Шеф-повар

На предприятие , требуется шеф-повар.

Обязанности:

1. Контроль кухни;

2. Инвентаризации;

3. Разработка сезонного меню;

4. Управление персоналом;

5. Контроль качества блюд;

6. Контроль чистоты;

7. Ведение необходимой отчетности;

8. Составление графиков;

9. Калькуляция блюд.