улица Аврора 10
Мы – ресторан “Сияние Севера”, расположенный в самом сердце Кольского полуострова, на берегу сурового Баренцева моря.
Мы ищем шеф-повара, который готов стать не просто руководителем кухни, а настоящим гастро-проводником по Северу.
🍳 Что нужно будет делать:
• Руководить всеми процессами кухни: от разработки меню до подачи блюд.
• Управлять командой поваров: организация, обучение, вдохновение.
• Контролировать качество приготовления и подачу.
• Следить за санитарными нормами, хранением и закупкой продуктов.
• Взаимодействовать с управляющим и ресторанной командой.
👨🍳 Кого мы ищем:
• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
• Знание современных кулинарных техник
• Опыт управления кухней и командой
• Готовность к жизни и работе в северных условиях (вахта)
📅 Условия:
• Проживание, питание — за счёт работодателя.
• Официальное трудоустройство.
• Трансфер до места работы по приезде на вахту.
• Возможность реализовать свои идеи в уникальном проекте на краю земли.
• Своевременная заработная плата.
• Помогаем в развитии и улучшении профессиональных навыков.
Ждем отклики и готовы рассмотреть Ваши предложения!
