Управляющий рестораном PRO.Хинкали by Novikov

Дата размещения вакансии: 17.09.2025
Работодатель: Ресторантс Групп
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Воронеж
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ищем управляющего ресторана PRO.Хинкали by Novikov

Обязанности:

  • Организованная система контроля за ежедневной операционной деятельностью ресторана, цикличный анализ и оптимизация рабочих процессов в ресторанах для повышения эффективности и сокращения издержек. Анализ ключевых показателей и метрик.

  • Обеспечение соблюдения стандартов, регламентов, процедур и ключевых характеристик бренда в ресторане.

  • Ответственность за финансовые результаты, включая прибыль и убытки, бюджетирование и финансовое планирование.

  • Участие в подборе ключевых сотрудников. Создание эффективной структуры управления, грамотная постановка задач, координация и контроль выполнения целей
  • Определение маркетинговой стратегии
  • Разработка и контроль БДР
  • Управление закупками
  • Управленческая отчетность.

Требования:

  • Опыт в аналогичной должности от 2 лет
  • Опыт работы в франшизных проектах
  • Вовлеченность и понимание операционной деятельности
  • Успешные кейсы, которыми Вы готовы делиться
  • Эффективная модель управления командой
  • Дипломатичность, высокий уровень корпоративной тактичности
  • Самоорганизация, ответственность за результат
  • Стратегическое мышление и навыки долгосрочного планирования;

Мы предлагаем:

  • Профессиональную и сплочённую команду, позитивную и дружную атмосферу
  • График 5/2, с 9-00 до 18-00.
  • Оформление по ТК РФ, соц. пакет, корпоративные скидки
  • Релокационный пакет