Администратор зала (предприятий общественного питания)

Обязанности:

• обеспечивает систематический контроль за работой систем жизнеобеспечения ресторана;
• взаимодействует с основным производством, складом,и другими структурными подразделениями Общества для бесперебойной работы бригады официантов/барменов;
• распределяет задания между официантами и барменами, координирует и контролирует их выполнение;
• встречает гостей в зале и размещает их;
• обеспечивает в зале доброжелательную атмосферу, располагающую к отдыху.

Требования:

• опыт работы не менее года в организациях питания, по обслуживанию гостей;
• знание технологии сервировки столов;
• правила культуры обслуживания, протоколы этикета;
• знание правил ведения учетно-отчетной и кассовой документации.

Условия:

• работа в ООО "Абзаково";
• доставка до места работы служебным транспортом;
• бесплатное питание и проживание предоставляется.