Кладовщик

Обязанности:

• Приемка и хранение товарно-материальных ценностей (продуктов) в дошкольном

  образовательном учреждении.

  Организация выдачи товарно-материальных ценностей (продуктов) в дошкольном

  образовательном учреждения Обеспечивает своевременное составление заявок и доставку продуктов питания

• Проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам.

• Организует хранение материалов и продуктов с целью предотвращения их потерь и порчи.

  Составляет дефектные ведомости, акты на списание, а также на недостачу и порчу продуктов.

  Учитывает наличие на складе хранящихся материалов и ведет документацию по их движению.

• Участвует в проведении инвентаризации.

  Принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному в меню и под роспись, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.

  Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой.

  Отвечает за своевременную реализацию продуктов питания.

  Отвечает за соблюдение норм расхода продуктов питания на одного ребенка.

  Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного срока хранения.

  Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за санитарным состоянием помещений кладовой и маркированной тары для хранения продуктов.

• Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, регулярно представляет ее па подпись заведующему ДОУ, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтерией учреждения.