улица Юрия Гагарина 20Е
Компания "Ямми Груп" - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания международного бренда Rostic's .
Наша постоянно растущая сеть уже насчитывает более 50 ресторанов на юге России. Мы активно наращиваем свое присутствие в регионах СКФО и в Ростовской области.
Наша цель - быть лучшей сетью ресторанов быстрого питания на юге России!
Приглашаем в нашу команду Заместителя директора ресторана в г. Дербент.
Ваши задачи:
Организация работы команды (в смене от 10 до 15 человек);
Контроль всех бизнес-процессов ресторана;
Увеличение продаж, прибыли, контроль производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Соблюдение стандартов качества‚ культуры обслуживания и санитарных норм;
Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей;
Поддержание высокого уровня качества продукции.
Мы ожидаем от кандидата:
Опыт работы на управленческих позициях в ресторане;
Навыки контроля всех бизнес-процессов заведения;
Навыки планирования и контроля выполнения бюджета;
Знания методов увеличения продаж, прибыли, работа с производительностью;
Умение организовать работу команды;
Навыки отбора, обучения, развития и удержания персонала;
Опыт предоставления незабываемого сервиса гостям;
Образование – высшее, неоконченное высшее;
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
Стрессоустойчивость, целеустремленность;
Коммуникабельность и умение работать в команде.
Мы предлагаем:
Работу в крупной, надежной, стабильной, быстро развивающейся Компании;
Оформление по ТК РФ, белая заработная плата;
Премии по результатам работы;
Компенсацию питания;
Возможность профессионального развития и карьерного роста;
Регулярные развивающие тренинги для сотрудников.
