Технолог по проработкам рецептур

Дата размещения вакансии: 13.10.2025
Работодатель: Шеф Маркет
Уровень зарплаты:
от 120000 до 150000 RUR
Город:
Москва
Ступинский проезд 1с29
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Про нас:

ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет. #meal-kit #foodtech #e-grocery

Сейчас прекрасный момент, чтобы присоединиться к нам и внести свой вклад в создание крутого продукта и сервиса, делающего жизнь людей лучше!

Приглашаем в команду Технолога по проработкам. Заработная плата зависит от имеющегося опыта и навыков. Обсуждаем индивидуально.

Что предстоит делать:

  • Составлять спецификации на полуфабрикаты и сырье;
  • Проверять расходный коэффициент на сырье, составлять акты, корректировать в IT-системе;
  • Прорабатывать альтернативное сырье;
  • Прорабатывать коммерческие партии на объеме;
  • Запускать на производстве новые полуфабрикаты;
  • Контролировать и корректировать использование актуальной упаковки для полуфабрикатов на всех участках производства;
  • Оптимизировать упаковочные материалы, прорабатывать упаковку от альтернативных поставщиков;
  • Дорабатывать рецептуры и технические задания для полуфабрикатов на объеме;
  • Нормировать труд на производстве;
  • Визуализировать технологию приготовления полуфабриката, инструктировать линейный персонал.

Мы будем рады пообщаться, если у вас есть:

  • Высшее, Средне-специальное образование по направлению Технолог пищевого производства;
  • Навыки работы с пакетом MS Office, Google docs.

Будет плюсом:

  • Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет;

  • Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству.

Мы даем:

  • Много доверия и ответственности;
  • Широкий спектр интересных и амбициозных задач, через которые можно расти как профессионально, так и материально;
  • Быструю реализацию полезных идей без бюрократии;
  • Полное соблюдение ТК РФ, ДМС со стоматологией, корпоративное питание, безлимитную парковку;
  • Скидку 20% на продукцию компании.