Повар мясного цеха

Дата размещения вакансии: 22.09.2025
Работодатель: ИПС
Уровень зарплаты:
от 80000 до 80000 RUR
Город:
Одинцово (Московская область)
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;
  • организация технологического процесса и рабочего места;
  • наведение и поддержание порядка.

Требования:

  • соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.
  • отличное знание рецептур
  • знание технологии приготовления блюд
  • знание технологических карт
  • знание требований СЭС
  • знание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении и т. д.).
  • умение определять свежесть продуктов практические навыки приготовления разнообразных блюд знания о пищевых производствах, кухонном оборудовании работа с отчетами и специальными журналами.
  • Умение работать с большими объёмами

Условия:

  • График 5/2 с 7-00 до 17-00
  • Бесплатное питание
  • Форма
  • Отпуск летом
  • Бесплатный проезд от: Лесной городок, Кокошкино, Ликино, Жаворонки, Краснознаменск, от Москвы по Минскому шоссе с остановками до Зайцево