Должностные обязанности: Обеспечение вежливого профессионального обслуживания гостей в баре, проявление доброжелательности, тактичности, внимательности на профессиональном уровне согласно стандартов.
Бармен должен быть профессионалом и знать:
• основные правила этикета и технику обслуживания посетителей за барной стойкой и в зале;
• ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, правила оформления и подачи алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков, а также закусок, блюд и кондитерских изделий;
• виды и назначение инвентаря, столовой посуды, приборов, оборудования, используемых при изготовлении и отпуске напитков и закусок;
• соблюдать условия и сроки хранения кулинарной продукции и покупных товаров, температурные режимы подачи напитков и закусок, правила реализации напитков в барах. Мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ, полный соц.пакет; график работы: 6/1, 3/1 Льготное питание. Льготное проживание в общежитии на территории комплекса (для иногородних) .
Бесплатная доставка персонала на комфортабельном автобусе из г. Геленджика и г. Новороссийска. Комфортные условия труда. Полный рабочий день на территории работодателя.
