Тверской бульвар 10
Условия:
Оформление по ТК РФ
Дотационное питание
Трансфер из г. Твери и г. Конаково, предоставление комфортного жилья для иногородних
Корпоративные скидки
Перспективы карьерного роста и профессионального развития
Уникальная возможность работать в одном из красивейших мест Тверской области
Дружный и профессиональный коллектив
Полная занятость на месте работодателя
Обязанности:
- Производство хлебобулочных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами.
- Подготовка теста, выпечка и декорирование продукции с учетом концепции отеля.
- Контроль качества сырья и соблюдение сроков годности продуктов.
- Ведение заборных листов, учет расхода ингредиентов, контроль остатков. Участие в проведении инвентаризаций.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов HACCP при работе с тестом, начинками и выпечкой.
- Взаимодействие с шеф-кондитером и командой для внедрения новых рецептур и оптимизации процессов.
- Организация рабочего пространства, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Готовность работать в условиях запуска нового отеля, настройка процессов с нуля.
Требования:
- Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности
- Знание технологий приготовления кондитерских изделий
- Творческий подход и внимание к деталям
О компании: "Завидово Парк" — это комплексный проект, расположенный в заповедном месте с неповторимой природой и развитой инфраструктурой всего в 97 км от Москвы. Мы ожидаем туристический поток в 600 000 человек в год и приглашаем профессионалов присоединиться к нашей команде для работы над проектами, включая отели и развлекательные центры, открытие которых запланировано на 2025 год.
