Технолог пищевой продукции

Крупнейшая аптечная сеть Красноярского края АО «Губернские аптеки» приглашает на работу Технолог пищевой продукции

Задачи:

• Организация производства с нуля (подготовка помещений, расстановка оборудования, организация процесса и тд);
• Разработка составов и технологии изготовления продукции (смеси из сушеных фруктов/овощей, снеки из овощей и фруктов и тд);
• Участие в подборе технологического оборудования;
• Подбор сырья и вспомогательных материалов;
• Запуск в производство новых продуктов;
• Контроль выполнения технологического процесса производства;
• Регистрация документов качества;
• Разработка и внедрение нормативной документации;
• Контроль качества используемого сырья;
• контроль соблюдения рецептур;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• технологическая поддержка производства;
• обучение сотрудников.

Ожидания к кандидату:

• высшее или среднее специальное образование в области пищевых технологий;
• знание норм СанПин и других нормативных актов;
• опыт запуска производственной площадки;
• знание технологии производства пищевой продукции (снеки/батончики из овощей и фруктов, смеси сушеные, продукция ЗОЖ, и тд).

Условия работы:

• официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, с полным соблюдением соц.гарантий (предоставление оплачиваемого отпуска, оплата больничных листов в полном объёме и пр.);
• дополнительный соц.пакет, годовая премия (корпоративные награды, детские путевки в лагерь и многое другое);
• развитая система обучения (семинары, тренинги, дистанционные программы, повышение квалификации).