Управляющий-директор суши «Кирин»

«Кирин» - современное предприятие общественного питания, ориентированное на высокое качество сервиса, честное и открытое взаимодействие с гостями и сотрудниками, а также на развитие эффективных бизнес-процессов. Мы создаём пространство, где ценят культуру общения, вкусную еду и профессиональный подход.

Мы растем и планируем расширяться, в связи с этим мы приглашаем в команду опытного управляющего, способного системно развивать предприятие, мотивировать команду и достигать поставленных целей.

Требования к кандидату:

• Высшее образование (предпочтительно управление, экономика, гостиничное дело или ресторанный бизнес)

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет

• Опыт в банковской сфере, ритейле или ресторанной индустрии будет преимуществом

Личные качества:

• Открытость и честность в коммуникации

• Гибкость мышления и умение адаптироваться к изменениям

• Высокая ответственность и вовлечённость

• Эмоциональная стабильность, стрессоустойчивость

• Нацеленность на результат

• Ясность в постановке задач и принятии решений

• Культурность и уважение к людям

Профессиональные навыки:

• Умение принимать обратную связь и работать с критикой

• Развитая рефлексия и стремление к обучению

• Системное мышление и структурирование процессов

• Навыки проведения и управления изменениями

• Отличные коммуникативные способности и лидерские качества

• Управление экономикой предприятия (планирование, бюджетирование, контроль затрат, повышение рентабельности)

• Знание основ менеджмента и HR-процессов

• Навыки оптимизации операционных процессов и внедрения стандартов сервиса

• Опыт управления командой от 20 человек

Основные задачи:

• Организация и контроль всех процессов предприятия общественного питания

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и развитие команды

• Контроль качества сервиса и соответствия стандартам компании

• Финансовое планирование, управление бюджетом и отчетностью

• Оптимизация бизнес-процессов и повышение эффективности работы предприятия

• Развитие клиентского сервиса и укрепление репутации бренда

• Внедрение и сопровождение изменений, направленных на рост предприятия (ввод организационной структуры, системы оплаты труда, формирование собственной службы доставки и др.)

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании

• Конкурентоспособную заработную плату (конечная сумма вознаграждения по итогам собеседования)

• Возможность реализовывать идеи и влиять на стратегию развития предприятия

• Профессиональное развитие и обучение за счёт компании

• Вовлечённая команда